Krevh - Champignons

Das Familienunternehmen Krevh šampinjoni blickt auf eine Erfahrung von 27 Jahren zurück und ist der zweitgrößte Pilzproduzent in Slowenien. 


Jetzt wird das Unternehmen von Tochter Špela Beranič und ihrem Ehemann Marko  geführt.


Begonnen wurde mit Austernpilzen gezogen auf Buche, die als Pilze von besserer Qualität gelten. Weiters konzentrierten sie sich auf den Anbau von weißen und braunen Champignons die auch eingelegt erhältlich sind.

Krevh šampinjoni

Gutes vom Bauernhof der Familie Arbeiter

  

Schmackhaftes gibt es auch am Stand von Maria Arbeiter aus Kainach/Wildon: 


Prämierte Selchwaren, Kübelfleisch, Verhackert, Leber-, Grammel- und Fleischaufstrich, geschmackvolle Press-, Brein- und Selchwürstel, Stangenwurst, Rohschinken, Kochschinken, Karree sowie hauseigenes Kürbiskernöl

Gutes vom Bauernhof Maria Arbeiter

Obstbau Welser - Genuss aus dem steirischen Vulkanland


Der bäuerlichen Familienbetrieb Welser sorgt täglich in ihrem Ab- Hof Verkauf sowie als Obst- und Saftspezialist unseres SüdsteierMARKTes für gesunde Lebensmittel von hoher Qualität und Frische.


Mit besonders vielen Apfelsorten im Angebot erfreut die Familie Welser schon seit Marktgründung viele Kundinnen und Kunden.


Im Herbst gibt es die Sorten Kronprinz Rudolf, Gala, Elstar und Winteräpfel Jonagold, Braeburn, Topaz oder Arlet um nur einige der 12 Sorten im Angebot zu nennen....

Obstbau Welser

Spezialgeflügel Tappauf  (vulgo Leitenhammer)

Der Vierkanthof der Familie Tappauf gehörte 1780 noch zum Adelstaat Bad Gleichenberg. 1966 begann Maria und Karl Tappauf mit der Direktvermarktung, 1992 übernahmen dann Andrea und Bernhard Tappauf erfolgreich den Betrieb.


Durch die Erfahrung vieler Generationen  entstehen einzigartige Produkte mit bester Qualität, nachvollziehbarer Herkunft, artgerechter Haltung und korngesunder Fütterung des Geflügels.


Am Stand beim SüdsteierMARKT in Leibnitz werden Gans, Ente, Pute, Hendl Frischfleisch + ausgelöstes, Fertigprodukte geräuchert,   Spargel und Frühkartoffel angeboten.   


Weinbau Mulec

Im Herzen von Slovenske gorice (deutsch: Windische Bühel), nur 15 Kilometer von Maribor entfernt, befindet sich das Weingut der Familie Mulec


Die erlesenen Weiß- und Rotweine zeichnen sich durch eine mehr als 100-jährige Tradition im Weinanbau aus.  


Besonders angesehen sind die Eisweinlese sowie die große Auswahl an Trockenobst, die Barriquelager und der rote Schaumwein, welcher aus dem Blauburgunder/Pinot Noir gewonnen wird. 


Sehr stolz ist die Familie Mulec auf die hausgemachten Marmeladen, die nach eigener Rezeptur und nur mit sorgfältig ausgesuchtem heimischem Obst zubereitet werden.

Fischzucht Leger

Unser Betrieb befindet sich im romantischen Wildbach in der Nähe von Deutschlandsberg. Im frischen, klaren Quell- Bachwasser züchten wir verschiedene Arten von Speise- und Besatzfischen. Insgesamt bewirtschaften wir ca. 30 verschiedene Teiche.


Bei unserem Marktstand in Leibnitz bieten wir unsern Kundinnen und Kunden frische Forelle, Gebirgsbachsaibling, Fischsulz, Karpfen, Wels, Lachsforelle.

Fischzucht Leger

Gärtnerei Heinz Lackner

In zweiter Generation wird der Betrieb voller Freude von Gärtnermeister Heinz Lackner geführt. 


Die Stärken des Familienbetriebes sind die professionelle Beratung, sowie die persönliche Bedienung während Ihres Einkaufes. 


Beim SüdsteierMARKT bietet Heinz frisches Gemüse aus heimischem Anbau. Sehr geschätzt ist der knackige Salat, die fruchtigen Paradeiser sowie frische Gurken aus dem Vulkanland.

Brothof und Weinbau Atschko

In Glanz an der Klapotetzstraße befindet sich die Backstube der Familie Atschko. Der Familienbetrieb bietet frisches Bauernbrot,  Vollwertbrote,  Spagatkrapfen,  Weinstrauben, Brauchtumsgebäck und vieles mehr.


 Die Produkte werden mit hausgemachten  Sauerteig hergestellt und ohne  chemischen Zusätzen in liebevoller Handarbeit fertig gestellt. 


Für Veranstaltungen kann auf Vorbestellung klein  geformtes Jourgebäck zubereitet werden. Die ideale Bereicherung für Ihr Buffet oder eines  speziellen Anlasses. 


Saisonal werden auf dem Marktstand auch für Allerheiligen und Weihnachten traditionelle  Mehlspeisen angeboten.


Hauseigene Weine und Säfte machen das Angebot komplett. So werden auch Muskateller und Zweigelt geboten sowie Traubensaft und Holunder Sirup.

Gemüsehof Anton Pein

Unter Frischgemüse aus der Steiermark versteht Anton Pein, dass verschiedenste Gemüsesorten in unserer Region problemlos wachsen und gedeihen können.


Alle Produkte stammen aus eigenem Anbau. Es wird viel Zeit und Erfahrung  investiert sowie auf das passende Wetter gehofft.


Nach einem langen und anstrengenden Tag  wird dennoch voller Freude und Stolz auf die getane Arbeit zurückgeblickt


Beim Marktstand in Leibnitz werden als Saisongemüse Vogerlsalat, Häuptlsalat, Radicchio, Lollo Bionda, Lollo Rosso sowie verschiedene Sorten Paradeiser und Melanzani, diverse Speisekürbisse, Rote Rüben, Käferbohnen und vieles mehr geboten.

Meisterbetrieb Imkerei

Horst Kuster

Die Imkerei Kuster aus Kaindorf an der Sulm wird von Sohn Horst in 2. Generation geführt. Übernommen hat Horst den Meisterbetrieb im Jahr 2000 und entwickelte die Imkerei Kuster zu einer artgerecht geführten Imkerei mit 500 Bienenvölkern.


In Selbstvermarktung wird auf dem Stand in Leibnitz Waldhonig, Blütenhonig, Edelkastanienhonig sowie Cremehonig, aber auch Spirituosen (Honiglikör und Honigwein), Propolis-Produkte und Geschenkartikel angeboten.

Frühwirts "Süßes Eck"

Familie Frühwirt verwöhnt die Kundinnen und Kunden des SüdsteierMARKTes jeden Freitag mit selbst gebackenen Köstlichkeiten nach alten Hausrezepten. 


Somit ist für abwechslungsreiches Angebot an Kuchen und Torten gesorgt.


Auch wagt sich unsere Waltraud immer wieder an neue Kreationen, wie etwa Lavendelkuchen oder besondere Schokoherzen zu Valentinstag.

Direktvermarktung Familie Bscheider

Familienbetrieb seit 1989 


Am Stand beim FrischeMARKT bietet Markt-Obmann Hermann Bscheider neben Frischfleisch auch noch Hendl aus dem Sulmtal, hausgemachte Anisbögerl oder hausgemachte Nudeln. 


Desweiteren wird auch Most, Apfelsaft, Essig sowie Kürbiskernöl angeboten, welches aus eigenen Kürbiskernen gepresst wird.

Diplom-Käse-Sommelier Ernst Koschuch

Liebe Käsefreunde!


Diplom-Käse-Sommelier Ernst Koschuch und sein Team bieten in der Stammfiliale (Kasalm) in Graz weit über 250 verschiedene Käsesorten aus Österreich und ganz Europa. 


Am Stand des SüdsteierMARKTES werden ausgezeichnete und ausgewählte Käsesorten zum Verkosten und Verkauf angeboten


So umfaßt das Sortiment heimische Köstlichkeiten wie Ziegen- oder Schaffrischkäse unserer steirischen Biobauern, oder den „Liebochtaler“, ein Schnittkäse von Österreichs jüngstem Käsemeister, Vinzenz Stern aus der Weststeiermark, bis hin zum Vorarlberger Emmentaler oder mehrjährigen Alpkäse.


Auch Internationale Spezialitäten, von Epoisses (franz. Weichkäse), über Pecorino (ital. Schafkäse) bis zum Gudbrandsdalsost (norwegischer Süßmolkenkäse) sind zahlreich im Sortiment vorhanden

Gemüsehof Majcen

Am Marktstand der Familie Majcen aus Marburg gibt es dienstags und freitags frisches Obst und Gemüse aus Eigenproduktion. 


Weiters gibt es im Angebot auch internationales Obst und Gemüse. 


Somit ist auch für eine große Auswahl an exotischen Früchten sowie Trockenfrüchten gesorgt.

Frische Eier vom Hof Bernhard & Andrea Bauer

Frische Eier, hausgemachte Nudeln, Fruchtsäfte, Kürbiskerne und Kernöl gibt es beim Stand von Bernhard Bauer aus Jöss. 


Bernhard ist auch unser Lieferant der goldenen Eier in der Osterzeit. Immer frisch von höchster Qualität sind die Waren der Familie Bauer schon von Beginn an sehr geschätzt und begehrt.

Eier Bauer Bernhard

Bauernhof Krabonja-Skrut

Am Marktstand der Familie Krabonja-Skrut aus Podgorci in Slovenien wird jeden Freitag hausgemachtes Früchtebrot (gebacken ohne Zucker und Mehl) zur Verkostung und zum Verkauf angeboten. 


Dieses Früchtebrot ist bereits seit 8 Jahren in Folge mit GOLD von der slowenischen Landwirtschaftskammer ausgezeichnet worden.


Speziell bei der Zubereitung wird darauf geachtet, keinen oder möglichst wenig Zucker zu verwenden. Die Süße wird mit Honig erreicht und macht die Produkte sehr verträglich.


Sehr stolz ist Familie Krabonia-Skrut auch auf ihr Spezialbrot  - gebacken mit Heidenmehl mit Nüssen - sowie deren Vielzahl an köstlichen Keksen.



Familie Gaube

Frisches Brot und Gebäck von der Mühle und verschiedene Arten von Gibanica gibt es am Stand der Familie Gaube beim SüdsteierMARKT


Weiters wird Brot aus Buchweizen, Weizen, Mais, Dinkel, Roggen und Hafer, sowie Mehl – frisch aus der Mühle angeboten.


Sehr begehrt sind auch die hausgemachten Bandnudeln aus Buchweizen, Roggen

Holzwaren der Familie Ceh

Ein Angebot der besonderen Art erwartet unsere Kundinnen und Kunden vom SüdsteierMARKT am Stand der Familie Ceh aus Gorinsnica in Slowenien. 


Im reichhaltigen Sortiment finden sich geflochtene (Einkaufs-)Körbe sowie Küchenhilfen wie Scheidbretter aus Holz oder Holzbesteck.  


Desweiteren gibt es auch Griffe aus Holz,  Holzhaken und liebevoll hergestelltes Holzspielzeug sowie Souvenirs.